【万能ダレ】
韓流ご飯好きで、2012年、韓国料理を習いに月に一回、趙善玉料理研究院に約1年間、通っていました。
ちょうど、上智大学でヨガクラスを担当させて頂いていたので、好都合でした。
大変貴重な経験で、とても先生に感謝しています。
お料理の先生には、果物の発酵酵素エキスを取り入れた、優しい、韓国料理を教えていただきました。
多忙でバタバタでしたが、韓食ソムリエの資格も取得しました。
そして、ヨガスタジオや自宅で『韓流クッキング倶楽部』を開催していました。
現在は静養中なので、家族や友人、スタッフのまかないキムチを漬けたりしています。
時には、季節野菜でナムルを作って、ピビンバ会したり、古漬けキムチを利用して、海鮮チゲ会いもしています。※勝手に命名(笑)
︎︎︎︎
最近、大好評︎
今の私の、イチオシを是非ご紹介させていただきます。
何気にふと、薬味が食べたくなり、思いつきで作りました。
辛いものが大丈夫な方
にんにくが大丈夫な方
でしたら、喜んで頂けます。
︎︎︎︎
材料
セロリ:大きな1株
青唐辛子:12本
ニンニク:大3株
醤油:300ml
以上で、激ウマです。
セロリの代わりにニラや九条ネギでもOK。
私はセロリ、大1株にパクチーを1束入れています。
色々楽しんでください。
ちなみに、セロリは大きな株で、小分けしたら、6,7本くらいになるかな?
ポイントは、ニンニク、青唐辛子、ニラor九条ネギをざく切りにすること。
セロリは細かく、芯から葉っぱまで全て投入。
︎︎︎︎
ニラは、一気に3束入らないから、数時間に分けて、押し入れています(笑)
2.3日常温で、浸かり具合を目で楽しんでいます。
完全に具がお醤油に浸かったらよく混ぜて、冷蔵庫で保存。1ヶ月くらい持ちます。
[ にらバージョン ]
︎︎︎︎
そのまま、ご飯に具を乗せて食べる
お酢やごま油を入れると用途拡大
赤唐辛子、生姜を足してもgood
煮物、焼き物、揚げ物にも合う
お鍋のつけだれにも合う
おうどん、パスタに和える
ドレッシングのベースになる
湯豆腐のタレ、冷奴のトッピングに
︎︎︎︎
お醤油の塩分が、気になりますが、しばらく冷蔵庫でつけていると、野菜の水分が出て、薄まってきます。
体温up
代謝up
免疫力up
年末年始、大活躍間違いなし。
私は、お歳暮代わりに、キムチやヤンニョムと一緒に渡していて、コレが1番嬉しいと、喜んで頂いています♡
︎︎︎︎
[食材情報]
青唐辛子や青森産ニンニク大袋はこちら
お醤油は漢宝塩 醤油 – コトノハ工房
︎︎︎︎
ちなみに、今日はわたしの誕生日。
誕生日のお花は、アイキャッチの山茶花。
花言葉は、「困難に打ち克つ」だって。
自宅でボーッとしていて、至福でございます♡
今日一日
自分にも周りの人達にも
やさしくなれますように
今日一日
平和な気持ちで
過ごせますようにฅ˒˒
]]>
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
陣痛が10分間隔になり、子宮口5センチのときに私は病院に到着しました。フリースタイルでお産ができる産院だそうで、和室・天井から大きな綱・敷布団。目に飛び込んだ光景に、思わず笑いをグッとこらえたところからスタートしました。(娘よゴメン!)
子宮口が全開になるまでは強い痛みがダラダラと長く、ツライ様子でした。長年ヨガを指導し、実践してきた経験を活かす時でした。
・目を閉じない(座禅・目を開けたままの瞑想)
・一点を見つめる(ドリスティ)
・お腹の力を抜く
・ロウソクを消すように息を吐く
・水分補給(OS-ワン)
この5つに集中して、約8時間呼吸のガイドをしながら娘を励ましました。
破水後しばらくして、いよいよ子宮口全開。敷布団の上で妊婦の助産師さんが「私の膝を土台にしていきんでね!」と。
娘婿は娘を抱きかかえ、助産師さんは妊婦さんにもかかわらず、自分の体を土台に差し出す光景に、私は助産師さんの後ろに回り、両足の踵と足の裏全体で骨盤を固定し、両手で腰をサポートし、一列に並んだ状態に。
いきむタイミングの呼吸のガイドをはじめて2時間後、無事生まれました。
助産師さんから、こんなお産は初めてでした。昔、何かされていましたか?と聞かれ、「ヨガをしています」と答えました。呼吸の大切さを改めて実感していただけたのかな?
ってか、私が一番実感しました。「吸って〜吐いて〜」「私の目を見て!アゴ引いて!・息止めて・吐く1〜10・吸って〜」2時間。合計、約10時間ぶっ通し。
自然に破水し、陣痛促進剤を使用することなく出産できたのは、真剣に呼吸に意識を向けて目を閉じず、お腹の力を抜いて息を吐き切ったことが安産につながったと思います。
そして、とても良い産院でお産ができたことにも感動しました。助産師さんの意見を取り入れて作られた産院とか。口コミ通り、スタッフや先生方の人間愛に触れることができました。
この話を身近な人に話していたら、うちの娘の出産に立ち会って〜そんなお仕事が始まったりして(笑)
*********************
呼吸は生命維持のために欠かせない大切なもの。生命誕生時の産声。息を引き取る時。呼吸が変わると、人生が、運命が変わると言われたことがあります。
・自分の呼吸を見つける時、最初はコピー
・何年もコピーで生きていると、あなたの人生も誰かのコピーに
・面倒なことは意外と自分を幸運に導いてくれるツールだったりします
*********************
・最初は全面的に お手伝いします
・次は自分でできるように サポートします
・くじけそうになったとき 応援します
・どんなときでも 見守っています
・時には厳しいことばを なげかけます
*********************
ケイマナヨガスタジオは来月で7年目になり、ヨガクラスのスケジュールが変わります。どうぞこの変化を皆さまの次へのステップになりますよう、精一杯お手伝いさせていただきます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
]]>
2012年4月オープンした、ケイマナヨガスタジオ。当初のロゴを使用したパーカーの再注文が寄せられています。
ついでに!と、思われる方ご連絡くださいませ♡
]]>
ケンさんの名言「変わらないものはない、あるとするなら、変わるということ」最初、このお話を聞いた時???でした。
生徒から先生になり、先生だけど練習生でもあり、先生で練習生でもあるけど、ヨガスタジオと酵素浴のオーナーでもあり、思考はどんどん変化しています。立場が変われば目線も変わります。当然、良いと公言していたことも常に変化します。
生徒から先生になりはじめた頃、先生の一字一句が全てで、先生が違うことを言うと、いつもイライラしていて批判的でしたm(_ _)m
先月、フィルピンでタリック先生に練習を見ていただき、カンファレンスやその他で色々なお話を聞きした中で、こんなお話がありました。
元気で健康、自分にも人にもやさしくなれていたら、いい練習ができているってこと。イライラしたり批判的になっていたら、何かを間違えているかもしれない。
自分の心と体のためにはじめたヨガ、あこがれた先生、変われると勘違いしたとき…ヨガを伝えることが生業になったとき。どんどん変化しました。これまでも、これからも、わたしのヨガの学びはつづきます。そして、わたしはわたしです。
目の前の先生や環境、ヨガに対して不満がある場合、いつ、どこで、だれが(自分が)、何をどうしたいのか?(どうしたかったのか?)いま一度、思い出してみてください。
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
]]>
フィリピン研修から帰ってきてからバッタバタです︎皆様にお知らせがいくつかあります。
[お知らせその1]
昨年末あたりから、朝の自主コソ練をしています。短い時間帯ですが、国内外から京都に来た方や、たまには誰かと練習したいと思う方、ご参加ください。早い方は6時過ぎから練習されています。
曜日:火・水・木・金・日
時間:朝7時〜9時
料金:会員様300円 一般:500円
レンタルマット:無料
私も一緒に練習しているのでアジャストなどありません。マナーが悪いと判断した方は出入り禁止にさせていただきます。
[お知らせその2]
金曜日9:30〜11:30
アシュタンガヨガ・フルプライマリーからマイソールクラスに変更しました。
アシュタンガヨガ・ビギナークラス(初心者クラス)に参加ご希望の方はこちらのクラスにご参加ください。
[お知らせその3]
毎月第1金曜日はフラダンスの日です。
11:30〜12:30に時間が変更しました。
[お知らせその4]
アシュタンガヨガのお勉強会を開催します。
①アシュタンガヨガの歴史(グルジってだれ?どんな人?)
②アーサナ・ドリスティ・呼吸(トリスターナについて)
③太陽礼拝A/B(サンスクリット語の意味)
④練習を継続する意味と向き合い方
⑤スタンディングの説明(アーサナの意味と効果効能)
⑥チャンティング(マントラ)の覚え方と意味
[対象者]
初心者の方、長く練習しているけどなんとなくアシュタンガヨガをしている人、家族やお友達にアシュタンガヨガについてわかるように説明したい人。
[日時]
第1回目 2月6日(火曜日)13〜15時
①・②・ハーフプライマリー(火曜または土曜にご参加ください)
第2回目 2月13日(火曜日)13〜15時
③・④・ハーフプライマリー(火曜または土曜にご参加ください)
第3回目 2月27日(火曜日)13〜15時
⑤・⑥・ハーフプライマリー(火曜または土曜にご参加ください)
[参加費]
1回1万円 単発でも参加可能です
ハーフプライマリー実技75分/勉強会2時間
[場所]
ケイマナヨガスタジオ
〒612-8446 京都府京都市伏見区竹田中内畑町181番地
電話:コスモハイツ1階 075-612-3211
お申し込みはお電話、ライン@でお願いいたします。
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
くったくたの練習を終えて帰国中です。シャルガオからセブ。セブから香港。香港から日本。と乗り継いで帰ります。セブでのトランジットは7時間…写真の整理やメールチェック、SNS更新といまのところ何かと時間は過ぎています。
世界中から集まる初めて会う人たちと一緒に練習しているだけで、どんどん心の距離が縮まり繋がる。雨が多くて練習中は自分が加湿器!?と思うくらい、したたり落ちる大量の汗。かなり浄化されたと思う!!
練習前の座禅はほんの数日前から、目を開けたままでも落ち着いて座れるようになりました。ただ、考えてることはどうでもいいことで(笑)いかに自分がどうでもいいことを考えているかに気づいた数日でもありました。
タリック先生から学んだことを、少しづつみなさんにお伝えしたいと思っています。リラックス・あきらめない・続ける・大丈夫・できる・強くする・チャレンジ・ほんものを正しく練習する…何度も聞いた言葉。
ヨガを伝える本質は経験と人間性、シャラート先生もきっとそう言うよ。と、話してくれました。この辺りの詳しいことはゆみちゃんのブログを読んでみてくださいね!
インドに行けなかったけど、その分、何年間分の練習を見ていただいた。そんな、フィリピン シャルガオ島での滞在でした。
最後にシャルガオ島のわかりやすいサイトがあったのでご紹介します↓
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
練習が終わって久しぶりに晴れたのでウワサのスリーアイランドに!ゆみちゃんはサーフィン、私は海水浴(笑)両方を叶えてくれたのは何度かサーフスポットにガイドしてくれた地元のサーファー。
最初についた島はとっても小さな島。波が両サイドから押し寄せてくる、とってもめずらしくて美しい島でした。
サーフボート、3つの島を巡るために貸し切りボート、島でのランチは市場でお魚とお野菜を買って持ち込み、2つ目の島。ダコアイランドでお料理してくれました。
お米や調味料まで買って渡します。レッドライス、お魚の塩焼き、野菜炒めなど、とっても美味しかったです!ガイドさんの幼なじみがたくさん来ては話して、ボートの船頭さん2人、シャルガオ生まれのガイド、ゆみちゃんと5人でお祭りランチ。良きに計らえ!状態でした(笑)
ゆみちゃんがサーフィンしている間、私はのんびりビーチでゴロゴロ、日差しが強くて皮膚ご乾いたらエメラルドの海に。
最後の島は、入るにひとり20フィリピンペソ払いました。こちらも小さな島で、お風呂みたいに暖かい海水で思わず入浴(笑)
10時に迎えに来てもらって、宿泊先に着いたのは16時くらいかな?貸し切りボート、ガイド、サーフボート代2人で3100フィリピンペソ。他、食料、港で支払いモロモロ1500フィリピンペソ。高いのか安いのか︎
同じ宿泊先で一緒に練習している、セブ出身の方に聞いてみたら高くないと言われてシブシブ…なぜなら、最初は1500フィリピンペソと言われていたのです。
ちゃんと全部でいくらかかるか聞かなかった…詰めが甘いな!と反省しつつ、すごく楽しかったし美味しかったので二重まる。
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
昨日あたりから急に人が増え、今日は満杯。そろそろまぎれて練習できる︎と、思いきや、タリック先生はちゃんと見ていました(-_-;)
絶対的にココまで日本では練習できないギリギリのライン。帰国したらどこまで練習できるか…アジャストしてもらえてできることは、自分でできるように。ココにいるあいだにchallenge!but.中々出来ません…
あと二日、ゆだねる感覚と自分でやる感覚を忘れないようにenjoy practice!
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
虫除けスプレー3本と虫さされ用キンカン2本をゆみちゃんと日本から持ち寄りました。寝室に置いていたキンカンと虫除けスプレーが1日ごとに無くなる現象…妖精?座敷わらし?小さいおじさん?
就寝中、ネコはベッドに入るわ、ゴキブリは顔に飛んでくるわ…ジャングルの中だと理解していますが…ある日、寝る前にゆみちゃんがけいこさんー、何かいる!
ベッドに置いていたキンカンのフタを何かにカリカリ、かじられていました。そして、そのあとネズミが屋根を走っているのをゆみちゃんがみてしまいました
ギャー心で叫ぶキンカン1本と虫除けスプレー2本の犯人はネズミ
翌日、オーナーさんに伝えてネズミが嫌がる周波数が出るコンセントとカヤを取り付けてもらえることに。使いさしの虫除けスプレーも2本くれました(笑)
もっとシンプルなカヤをイメージしていたので、ファンシーなカヤに大爆笑就寝中は何度もカヤから体がはみ出てないか確かめながら、朝がきた
以上、ホラーネズミ編でした(笑)
【ケイマナヨガスタジオ】
・京都市伏見区竹田中内畑町181番地 コスモハイツ1F
・TEL:075-612-3211
・近鉄竹田駅、南改札口から西出口を出て南へ徒歩3分
・定休日:月曜日
・ホームページ:京都伏見のケイマナヨガスタジオ
・LINE@登録:
]]>