毎日のお弁当作りは元気になるし、ワクワクしてる

先日、このブログを楽しみにしている方から個性派は常に孤独じゃないですか？とご質問をお受けしました。「確かに孤独だけど、自分らしくいられるの。」と、答えました。

 

子育てがひと段落した頃、これでもか！？というくらい、自己成長の為に様々な分野や場所に出向いた。新しい仲間に出会うことも刺激になったけど、一番は自分の資質を思い知らされた。

 

器用そうで実は不器用、計算苦手。特にお給料計算、何時間もかけてしたのに渡し忘れるバカ。信用問題だ！時間の使い方も無駄が多いし、色々と手を広げ過ぎてる。

 

のに、お陰様でとてもありがたい周りの方達に見守られながら生きてる。余裕そうに見られるが、必死のパッチ… これ以上書き出すと落ち込むわ（笑）と、いうことで只今、広げ過ぎた大風呂敷の整理をしてます。

 

こんなわたしですが、お弁当つくりだけはどんなにツラくても、元気になるのです。ワクワクするのです！だからと言って、今度はお弁当屋さんをはじめます！は、ありません^^;

 

 

このブログやインスタグラムで人気なのは、毎日のお弁当。自分や家族だけではなく、スタッフのお弁当でもあります。楽しみにしてくれているので、やりがいがある。みんなが喜んでくれるし、ほめられたいだけ。が、最近自分でバレた。

 

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ここ2.3日のお弁当です。

 

・手作りの麹甘酒と醤油麹で炊いたひじき、だし巻き、野菜炒め、赤ウインナー、ふきの佃煮、もち麦雑穀米

 

 

・白身魚のムニエル、小松菜湯がいたん、とり手羽の甘酢卵とじ、ふきとしいたけの佃煮、梅酢たくあん、もち麦雑穀米

 

 

 

・だし巻き、小松菜と刻み揚げの炊いたん、手作りの麹甘酒と醤油麹でかぼちゃと焼き豆腐の煮物、塩鮭、ふきの佃煮、もち麦雑穀米